음식 알레르기를위한 요리법

음식 알레르기 친화적 요리법은 음식 알레르기 친화적 인 음식 (음식 제거)을위한 요리법을 제공하여 음식 알레르기로 고통받는 사람들이 매일 식사를하도록 돕습니다.

최근에, 음식은 제거 될뿐만 아니라 상업적으로 이용 가능한 가공 식품도 더 흔해지고 있으며 식품 알레르기에 알레르기가있는 식품이 더 많이 커지고 있습니다. 또한 사용 가능한 품목을 잘 활용하고 식사의 부담을 줄이는 레시피를 소개합니다.

그러나 알레르겐은 음식에 알레르기가있는 사람에 따라 다르기 때문에 가능한 한 사용하기 쉬운 레시피를 소개하지만 특히 조미료 및 가공 식품에 관해서는 재료 라벨을주의 깊게 확인하고 자신에게 적합한 것을 선택해야합니다.

식품 알레르기를위한 레시피는 다음 개념을 사용하여 만들어 지므로 개별 알레르기 조건에 따라 잘 사용하십시오.

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    ≪ ≪ 제거 될 ≫

    본질적으로, 8 개의 특정 원자재가 표시되어야하는 필수
    "계란, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두"를 사용하지 마십시오.

  • ≪ 푸드 중고

    우리는 가능한 한 쉽게 얻을 수있는 음식을 결합합니다.
    (나는 고가의 특수 식품을 얻기 어렵고 고가의 특수 식품을 가지고있는 제품을 선택하고 매일 사용하기 쉬운 제품을 선택합니다.)

  • 조미료의 성분은 제품에 따라 다르며 이용 가능한 제품은 음식 알레르기에 따라 다릅니다. 7 개의 특정 성분이 제거 되더라도 레시피에 비교적 사용하기 쉬운 조미료를 사용하여 우리에게 경고합니다. 자세한 내용은 "사용 된 양념 정보".

  • 가공 식품에 대한

    식품 알레르기 친화적 요리법은 식품 알레르기와 일반 가공 식품을 의식하는 가공 식품을 포함하여 광범위한 음식 알레르기를 사용합니다. 가공 식품의 성분은 제품에 따라 다릅니다. 재료 목록을 확인하고 자신에게 맞는 재료 목록을 선택하십시오.

  • 해초, 청소년 제품 및 Bivalves

    음식 알레르기 친화적 요리법에 사용접착제YaiwashiFry Products (예 : Crepe Jako)새우와 혼합하여 수집됩니다. 또한,Bivalves (예 : 조개)쉘 내부에는 작은일부 품목에는 게와 기타 야채가 포함되어 있습니다. 우리는이 제품을주의해서 사용하므로 제품 레이블을 확인하고 각 조건에 따라 사용하십시오.

참고 :심각한 증상이 있거나 식사 경험이없는 경우, 시도하기 전에 의사와 상담하십시오.

사용 된 양념 정보

나열된 메뉴의 조미료는 다음 방법으로 사용됩니다. 음식 알레르기와 먹을 수있는 음식은 사람마다 다르 므로이 서비스를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

  • 우리는 가능한 한 저렴하고 쉽게 얻을 수있는 기본 조미료를 사용합니다.
  • 간장에 알레르기가 있더라도 사용하기 쉬운 조미료를 사용하고 가장 적합한 조미료를 선택합니다.
  • 우리는 다양한 목적을위한 조미료 (○ ○, 소스 ○ ○)와 같이 제조업체와 제품마다 크게 다른 조미료를 사용하지 않습니다. 그러나 일부 조미료는 안전한 레시피에 사용되지 않고주의해서 사용되는 알레르겐 (7 개의 특정 성분)을 포함하지 않는 제품을 얻기가 비교적 쉽습니다.

양념에 대한 성분 및 알레르기 반응

조미료의 원료는 제조업체에 따라 다릅니다. 아래는 각 조미료에 사용되는 대표 성분 목록입니다.
조미료에는 많은 성분이 포함되어 있습니다. 간장, 양조 식초, 케첩, 우스터 셔 소스 및 특정 제조업체의 기타 제품을 만드는 것이 좋습니다.
가공 된 제품은 빠르게 갱신되므로 특정 제조업체의 경우에도주의하십시오. 각 제품의 원료를 기록하고 저장하십시오. 구매할 때는 원료를 확인하십시오.
식품 알레르기의 함량은 음식을 제거하는 것은 사람마다 다릅니다. 전문가의 진단에 따라 얼마나 많이 제거 해야하는지 확인한 다음 올바른 음식 제거를 수행해야합니다.

간장

 일반적인 간장의 주요 성분은 대두, 밀 및 소금입니다. 알레르겐 활동은 오랫동안 발효 된 식품에서 상당히 감소됩니다. 밀, 쌀, 밀, 밀, 퀴 노아, 켈프 추출물 등으로 만든 알레르기 콩 소스도 있습니다.

양조 식초

 곡물 식초는 쌀, 옥수수, 밀, 사케리스 및 맥아로 제조되며 과일 식초는 하나 이상의 유형의 사과와 포도로 원료로 만들어집니다. 과일 식초는 곡물 유래 알레르기에 사용됩니다.

케첩

 주요 성분은 토마토와 식초 (곡물 식초와 과일 식초)입니다. 추가 된 다른 조미료는 제품에 따라 약간 다를 수 있습니다. 알레르기 친화적 인 케첩에는 토마토 이외의 성분에 대한 명확한 음식 라벨이 있습니다.

우스터 셔 소스

 소스는 우스터 셔 소스, 중간 두께 소스 및 풍부한 소스로 나뉩니다. 재료는 야채 (양파, 당근, 토마토, 사과, 셀러리 등), 과일, 식초 (곡물 식초 및 과일 식초), 소금, 설탕, 스피스, 칠리 페퍼, 마늘), 카라멜 등으로 만들어졌습니다. 알레르기와 친밀한 소송은 원료로 표시됩니다.

1해외 품질 보증 시스템

 주요 성분은 대두, 쌀, 밀 등입니다. 또한 아미노산도 양념으로 포함합니다. 알레르기 친화적 인 된장의 경우 주로 Hie, Awa, Wheat, Knotty, Rice 등으로 만들어졌습니다.

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