어린 양의 기본 지식
일본에서도 여전히 드문 양은 주로 세 가지 종류의 양에 의해 생산됩니다. 우리는 일본에서 식용 음식에 사용할 수있는 양을 소개 할 것입니다.
서퍽
코트는 흰색이며 검은 머리는 얼굴과 다리를 덮고 있습니다. 과도한 지방이없고 마른 고기가 풍부하며 고기 품질이 우수합니다.
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뉴질랜드의 대표적인 다양성. 이 양은 양모와 양으로 사용됩니다.
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네덜란드 텍셀 섬에 보관 된 품종. 양고기는 지방이 거의없는 최고의 고기로 알려져 있습니다.
Hokkaido, Shibetsu City의 사진 제공
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럼과 양고기의 차이
양고기는 1 세 미만의 양의 고기로 간주되는 반면, 양고기는 2 세 이상의 성인 양의 고기로 간주됩니다.
양고기는 부드러운 고기 품질이 특징이며 기발함이 부족한 반면, 양고기는 양만 제공 할 수있는 풍부함과 맛이 특징입니다.
맛있고 재미있는
고기를 먹자!